又有连锁速食不敌成本飙升压力要涨价!比萨连锁龙头「必胜客」14日宣布调整部分商品价格,整体平均调幅为3.1%。其中,星级白酱海鲜比萨等七款大/小比萨调涨20至30元,超级总汇等六款个人比萨微调涨6至10元,芝心饼皮微调涨5至15元,拼盘则调涨20至50元。

面对食材原物料、包材与人力成本上涨,餐饮业陆续调价因应,必胜客是继麦当劳、肯德基、SUBWAY与吉野家之后,最新宣布涨价的速食连锁品牌。不过,同属披萨连锁的台湾达美乐则宣布「苦民所苦不涨价」,即日起提供更多超值优惠组合趁机抢市。

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必胜客表示,因原物料价格与国际货柜运费均上扬,并全面检视产品价格结构,在整体营运考量下调整商品售价,不过有逾半数商品价格维持不变,且持续推出可跨店随取的「PK随飨券」多项优惠。

台湾达美乐在9月由澳洲商Domino’s Pizza Enterprises Ltd接手后,以消费者期待与需求调整商品组合、订价和促销,包括全国门市0元外送免运费,外送餐点没有金额限制门槛,无需加收外送服务费,过去只有特定时间推出三个大披萨799元活动,现在每天都有,在外带方面即日起增加大小披萨外带买一送一活动。

面对同业纷纷喊涨,台湾达美乐高调宣称「不涨价」,展现新东家积极冲高市占的企图,单月开出3家门市,今年底可望突破160家,目标三至四年内开出150家门市,五年内总店数预计突破400家。在宣布外送费调降为0元后,台湾达美乐个人餐点区块成长约10倍,各种促销活动也使交易数及业绩双双增加。

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