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景文科大陈文正 艺术面包发光

sunbet 八卦 2019-12-04 108 0
Sunbet  第1张 2019年第15届技职之光颁奖典礼,取得比赛卓着奖西席组的景文科技大学餐饮治理系陈文正(中)与景文科大校长洪久贤(右)、景文科大旅游治理系旅行与餐旅治理硕士班门生陈淑婉合影。

「第十五届技职之光颁奖典礼」3日举办,景文科技大学餐饮治理系西席陈文正列入4年一度的「卢森堡天下杯国际厨艺比赛」,以「亚瑟王—出征」为主题的艺术面包作品获颁金牌,由教诲部长潘文忠亲手颁布「西席组-比赛卓着奖」,一定卓越表现。

教诲部示意,「技职之光」奖项颁布以来,迄今已迈入第15年,一起走来,技职教诲从踏实的手艺进修,迈向多元生长的时期潮水,更重视门生毕生进修的才能,并希冀从国民教诲的基础刷新,连接技职教诲精实稳妥与立异求变的教诲目的,寻求卓着表现,让天下看到。

景文科大餐管系西席陈文正具有13年的饭铺履历,特长为面包烘培,两年半前受邀到景文科大。

万能科大奖不完 9师生获肯定

万能科大时尚造型系同学刘怡伶(中)获颁技职之光,校长庄畅(右)鼓励同学多元发展,毕业就能就业。(万能科大提供/邱立雅桃园传真) 万能科技大学时尚造型系同学刘怡伶荣获第15届技职之光时尚达人奖,连同她在内,共有9位师生获颁技职之光,堪称「9星名校」。校长庄畅说,万能科大时尚系是国内唯一结合时尚产业与表演艺术的科系,希望培养同学毕业即就业的实力。 目前就读时尚系大三的刘怡伶,统测成绩达500分以上,获得学校40万元奖助学金,是学校菁英重点培训对象。刘怡伶说,自己很认同学校的师徒传承制,第一志愿就选择就读万能时尚系,获得技职之光殊荣,要归功师长及学校的全力支持。 指导老师陈育睿说,怡伶大一时就加入专业时尚造型团队,两年多来担任许多政府单位、公益团体、学校及舞台表演造型师,服务的对象更遍及模特儿、舞台剧演员、流行乐团、古典乐团、运动员、原住民、新住民等不同族群,为自己奠下扎实的实

陈文正客岁11月尾列入「卢森堡天下杯国际厨艺比赛」,面临来自环球50多个国度区域,凌驾105组团队、2000多名选手,在「艺术面包」类项目中,创作「亚瑟王—出征」作品,取得金牌,并在「技职之光」取得「西席组-比赛卓着奖」殊荣。

陈文正说,考量到参赛国度是卢森堡,国旗图案是狮子,因此联想到亚瑟王的故事,连系狮子图象,制造这项艺术面包作品。谈到台湾人与西方国度的面包手艺,他指出,西欧人士的主食虽是面包,却没法做到面团雕塑人形的手艺,台湾却能到达,这也是他取得金奖的重要原因。

景文科大校长洪久贤示意,景文科大经由过程劳动部认证,在校内建立乙级烘焙检定场地,场地宽阔,且装备新鲜,看到校内师生在国际比赛取得佳绩,盼将来延续勤奋,不停精进专业手艺。

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